إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فإن بسكوت اللوتس بالشوفان هو الحل الأمثل. يجمع هذا البسكوت بين حلاوة اللوتس وفوائد الشوفان الصحية، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للمهتمين بالتغذية والصحة.
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي لـ
1 أشخاص
طريقة تحضير بسكوت اللوتس بالشوفان
سواء كنت تبحث عن وصفة حلى الشوفان بكريمة اللوتس، أو طريقة عمل حلى الشوفان باللوتس، ستجد في هذه الوصفة الخيار المثالي. كما أنها مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية خاصة مثل بسكوت اللوتس للدايت بالشوفان، حيث يمكن تعديل المكونات لتناسب احتياجاتهم.
مقادير بسكوت اللوتس بالشوفان
لتجهيز بسكوت اللوتس بالشوفان اللذيذ والصحي، تحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في معظم المطابخ. يضمن استخدام الشوفان كعنصر أساسي الحصول على بسكوت مقرمش ولذيذ، بينما تضيف زبدة اللوتس نكهة مميزة لا تُقاوم.
- كوب ونصف من الشوفان.
- نصف كوب من زبدة اللوتس.
- ربع كوب من العسل أو أي بديل صحي للسكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الدقيق الكامل.
- رشة ملح.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري).
ملاحظة: يمكن تعديل كمية العسل حسب الرغبة في الحصول على مستوى الحلاوة المناسب.
طريقة تحضير بسكوت اللوتس بالشوفان
تحضير بسكوت اللوتس بالشوفان يتطلب خطوات بسيطة ولكنها دقيقة. التأكد من اتباع هذه الخطوات بالترتيب يساعد في الحصول على نتيجة مثالية، سواء من حيث المذاق أو القوام.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بتجهيز صينية الفرن بورق الزبدة.
- في وعاء، اخلط الشوفان والدقيق الكامل مع الملح.
- في وعاء آخر، اخلط زبدة اللوتس مع العسل والفانيليا حتى تتجانس.
- أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط زبدة اللوتس وامزج جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على الصينية، ثم اضغط عليها بخفة.
- اخبز البسكوت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركه ليبرد تماماً قبل التقديم.
ملاحظة: تأكد من عدم الإفراط في الخبز للحفاظ على القوام اللين في الداخل والمقرمش من الخارج.
إضافات للزينة
- يمكنك تزيين البسكوت برقائق الشوكولاتة الداكنة المذابة، حيث تضيف نكهة غنية تزيد من تميز الوصفة.
- يمكن رش قليل من الفواكه الجافة المفرومة على الوجه مثل اللوز أو الجوز لإضفاء نكهة مقرمشة ومغذية.
- إذا كنت تفضل لمسة كريمية، يمكنك إضافة طبقة رقيقة من كريمة اللوتس على سطح البسكوت قبل التقديم، ما يعطي طعماً استثنائياً.
القيم الغذائية من بسكوت اللوتس بالشوفان للحصة الواحدة
| العنصر الغذائي | القيمة لكل حصة |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 150 سعرة حرارية |
| البروتين | 3 جرام |
| الدهون | 7 جرام |
| الكربوهيدرات | 20 جرام |
| الألياف | 2 جرام |
| السكر | 8 جرام |
شاهد طريقة تحضير بسكوت اللوتس بالشوفان لذيذ وصحي من قناة الشيف آسر على اليوتيوب.
يعتبر بسكوت اللوتس بالشوفان وصفة مثالية تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية. يمكنك تحضيرها بسهولة والاستمتاع بها كوجبة خفيفة في أي وقت، سواء كنت تبحث عن بدائل صحية، أو حلى لذيذ وسهل التحضير.
براند فود ، Brand Food ، بسكوت
